Prema podacima Grupe za zaštitu prirodne okoline, proizvodnja mesa jedan je od najvecih zagađivača naše planete utičući i na smanjenja površine svetskih šuma.
Preživari tokom procesa varenja emitiju u atmosferu veliku količinu gasa sa efektom staklene bašte. Ali uprkos tim saznanjima, svetska potrošnja mesa vrtoglavo je porasla u poslednjih četiri decenije. Od 1971. do 2010. ona se utrostručila, a procenjuje se da će do 2050. godine još dvostruko porasti, tako da će na godišnjem nivou iznositi 544 milijardi kilograma.
Stučnjaci za zaštitu prirodne okoline, na osnovu detaljne analize proizvodnje svih vrsta mesa došli su do zaključka da proizvodnja jagnjećeg mesa emituje najviše ugnjendioksida u atmosferu, čak 50 odsto više nego uzgoj i proizvodnja junetine.
Smanjenje proizvodnje i konzumiranja mesa značajno bi doprineli redukciji emisije ugnjendioksida, upozoravaju stručnjaci i dodaju da i proizvodnja mleka i mlečnih prerađevina takođe predstavlja velikog zagađivača.
Sva polja su obavezna.