Bakterija odgovorna za 23 smrtna slučaja, koja je zarazila više od 2.000 ljudi, ne pripada tipičnoj vrsti enterohemoragične E. koli (EHEC), već pre enteroagregativnoj E. koli, poznatoj pod skraćenicom EAEC, koju karakteriše teška dijareja.
EAEC bakterije se ne mogu naći u digestivnom traktu goveda, ali se mogu registrovati u sistemu za varenje ljudi, izjavio je stručnjak nemačkog Federalnog instituta za procenu rizika Lotar Bojtin.
"Takvi patogeni su dobro prilagođeni čoveku", upozorio je Bojtin, koji smatra da nije verovatno da je bakterija dospela do ljudi preko tečnog stajnjaka.
EAEC bakterija je naročito opasna za ljude jer se zadržava u njihovim crevima i tu proizvodi otrove poznate pod nazivom "šiga toksini".
Nemačka dosad nije uspela da ukaže na jedinstven izvor kontaminacije, ali je upozorila potrošače da ne jedu biljne klice, sirovi paradajz, salatu i krastavce, naročito na severu zemlje, gde je zaraza najviše koncentrisana.
Sva polja su obavezna.